Ricetta Maiale Del Ghiottone
4 persone
Maiale
4 pomodori maturi
prezzemolo
capperi
olive nere
1 bicchiere vino bianco
sale
pepe
Cuocere a fiamma moderata rivoltando di tanto in tanto per 30 minuti circa; se necessita aggiungere un mestolo d'acqua.
Al momento di servire inserire nel fondo di cottura i capperi e le olive.
http://www.dbricette.it
Maiale
Ingredienti
1 arista di maiale di 1000 g4 pomodori maturi
prezzemolo
capperi
olive nere
1 bicchiere vino bianco
sale
pepe
Preparazione Maiale Del Ghiottone
In una casseruola di cui l'arista non occupi più di 2/3 della capacità, porre a freddo la carne, i pomodori spezzettati, il prezzemolo tritato, un bicchiere di vino bianco, sale e pepe.Cuocere a fiamma moderata rivoltando di tanto in tanto per 30 minuti circa; se necessita aggiungere un mestolo d'acqua.
Al momento di servire inserire nel fondo di cottura i capperi e le olive.
http://www.dbricette.it
