Ricetta Maccheroni al Prosciutto
4 persone
Prosciutto
150 g prosciutto crudo
rosmarino
salvia
60 g burro
formaggio grana grattugiato
sale
1 macinata pepe
Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una macinata di pepe.
Alzare la fiamma e, mescolando, far rosolare per 2'.
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata; scolarli al dente e condirli subito con il sugo, eliminando rosmarino e salvia, e con grana grattugiato.
http://www.dbricette.it
Prosciutto
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroni150 g prosciutto crudo
rosmarino
salvia
60 g burro
formaggio grana grattugiato
sale
1 macinata pepe
Preparazione Maccheroni al Prosciutto
Mettere sul fuoco 60 g di burro con il rosmarino e la salvia legati insieme.Appena il condimento soffrigge aggiungere il prosciutto crudo tagliato a pezzetti molto piccoli e una macinata di pepe.
Alzare la fiamma e, mescolando, far rosolare per 2'.
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata; scolarli al dente e condirli subito con il sugo, eliminando rosmarino e salvia, e con grana grattugiato.
http://www.dbricette.it
