Ricetta Liquore Del Sole
4 persone
Rum Bianco
1 limone verde
1 manciata bacche di ginepro
1 pizzico cannella in polvere
1 g vaniglia
300 g zucchero
150 g acqua
Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto.
Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso.
Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
http://www.dbricette.it
Rum Bianco
Ingredienti
100 cl rum bianco1 limone verde
1 manciata bacche di ginepro
1 pizzico cannella in polvere
1 g vaniglia
300 g zucchero
150 g acqua
Preparazione Liquore Del Sole
Lavate e asciugate il limone, poi tagliatelo a pezzetti, scorza compresa, e mettetelo in un vaso.Aggiungete ginepro, cannella e rum, chiudete e fate macerare per 6 settimane esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto.
Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e mescolatelo al contenuto del vaso.
Lasciate macerare per 1 altro mese, quindi filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca.
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