Ricetta Lasagne al Forno (2)
8 persone
Pomodoro
600 g macinato
2 bottiglie pomodoro
pinoli
uva passa
100 cl latte
burro
farina
formaggio parmigiano
Preparare un ragù, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro.
Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, così via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano.
Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarà pronto quando uscirà pulita.
http://www.dbricette.it
Pomodoro
Ingredienti
1000 g pasta tipo lasagne600 g macinato
2 bottiglie pomodoro
pinoli
uva passa
100 cl latte
burro
farina
formaggio parmigiano
Preparazione Lasagne al Forno (2)
Lessare la pasta e metterla ad asciugare.Preparare un ragù, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro.
Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, così via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano.
Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarà pronto quando uscirà pulita.
http://www.dbricette.it