Ricetta Cantucci
4 persone
Mandorle
6 uova
500 g mandorle con scorza
400 g zucchero semolato
400 g zucchero a velo
1 presa sale
1 busta lievito bartolini
2 buste vaniglina
1/2 bicchiere panna
Con l'impasto ottenuto fare delle biscioline spesse 1 cm e larghe 4 cm, direttamente sulla carta da forno posta nella teglia.
Sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e pennellare le 'biscioline'.
Cuocere per 20 minuti nel forno già a 180 gradi.
Sfornare e tagliare i biscotti ancora caldi della misura desiderata, lasciare asciugare.
http://www.dbricette.it
Mandorle
Ingredienti
1000 g farina6 uova
500 g mandorle con scorza
400 g zucchero semolato
400 g zucchero a velo
1 presa sale
1 busta lievito bartolini
2 buste vaniglina
1/2 bicchiere panna
Preparazione Cantucci
Impastate uova, zucchero, farina, lievito, vaniglina e mandorle.Con l'impasto ottenuto fare delle biscioline spesse 1 cm e larghe 4 cm, direttamente sulla carta da forno posta nella teglia.
Sbattere un uovo intero con un pizzico di sale e pennellare le 'biscioline'.
Cuocere per 20 minuti nel forno già a 180 gradi.
Sfornare e tagliare i biscotti ancora caldi della misura desiderata, lasciare asciugare.
http://www.dbricette.it
