Ricetta Kumala Salad
4 persone
Patate Dolci
Melanesia, Vanuatu
1 cipolla grande
1 spicchio aglio
1 cucchiaino zenzero tritato
3 uova sode
1 tazza latte di cocco
Tritate le cipolle e fatele rosolare in poco olio di semi insieme all'aglio e allo zenzero.
Togliere il soffritto dal fuoco e mescolarlo con il latte di cocco.
Aggiungete il tutto alle patate dolci e alle uova e servite come contorno a carni o pesce alla griglia.
http://www.dbricette.it
Patate Dolci
Melanesia, Vanuatu
Ingredienti
6 patate dolci cotte1 cipolla grande
1 spicchio aglio
1 cucchiaino zenzero tritato
3 uova sode
1 tazza latte di cocco
Preparazione Kumala Salad
Tagliate a cubetti le patate dolci e a spicchi le uova sode.Tritate le cipolle e fatele rosolare in poco olio di semi insieme all'aglio e allo zenzero.
Togliere il soffritto dal fuoco e mescolarlo con il latte di cocco.
Aggiungete il tutto alle patate dolci e alle uova e servite come contorno a carni o pesce alla griglia.
http://www.dbricette.it