Ricetta Insalata di Pollo con Senape e Uva
4 persone
Pollo
15 minuti
200 g uva rosata
1 uovo sodo
1/2 cucchiaino pasta d'acciughe
1 cucchiaino senape
1 mazzetto prezzemolo
alcuni fili erba cipollina
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
pochissimo sale
Azionate l'apparecchio finché avrete ottenuto una salsina liscia e uniforme.
Tagliate il pollo a dadi.
Mescolatelo con la salsa.
Tritate un mazzetto di prezzemolo con qualche filo di erba cipollina.
Lavate e dimezzate i chicchi d'uva.
Unite il trito e i mezzi chicchi al pollo.
Rigirate il tutto e servite.
http://www.dbricette.it
Pollo
15 minuti
Ingredienti
500 g pollo bollito200 g uva rosata
1 uovo sodo
1/2 cucchiaino pasta d'acciughe
1 cucchiaino senape
1 mazzetto prezzemolo
alcuni fili erba cipollina
3 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
pochissimo sale
Preparazione Insalata di Pollo con Senape e Uva
Preparate la salsa: mettete nel vaso del frullatore l'uovo sodo, tre cucchiaiate di olio, un cucchiaino di senape, mezzo cucchiaino di pasta d'acciughe e pochissimo sale.Azionate l'apparecchio finché avrete ottenuto una salsina liscia e uniforme.
Tagliate il pollo a dadi.
Mescolatelo con la salsa.
Tritate un mazzetto di prezzemolo con qualche filo di erba cipollina.
Lavate e dimezzate i chicchi d'uva.
Unite il trito e i mezzi chicchi al pollo.
Rigirate il tutto e servite.
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