Ricetta Insalata Colorata
4 persone
Carciofi
1 finocchio
2 carote
1 sedano bianco
1 mazzetto ravanelli
1 peperoncino rosso
10 mandorle
olio d'oliva
aceto di vino
sale
Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un'ora e servire.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
2 carciofi1 finocchio
2 carote
1 sedano bianco
1 mazzetto ravanelli
1 peperoncino rosso
10 mandorle
olio d'oliva
aceto di vino
sale
Preparazione Insalata Colorata
Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un'insalatiera.Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un'ora e servire.
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