Ricetta Insalata alle Greca (2)
4 persone
Funghi
Grecia
10 minuti
1 insalata lattuga piccola
1 insalata scarola riccia piccola
1 pomodoro grande
12 olive nere snocciolate
200 g formaggio feta
5 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo a spicchi.
Preparate il condimento: in una ciotola mescolate l'olio, un pizzico dì sale e un pizzico di pepe ed emulsionate con la forchetta.
Mettete la lattuga e l'insalata riccia in una grande insalatiera, versate sopra il condimento e mescolate bene.
Aggiungete le olive snocciolate, gli spicchi di pomodoro e il formaggio feta tagliato a pezzettini.
Servite immediatamente.
http://www.dbricette.it
Funghi
Grecia
10 minuti
Ingredienti
500 g funghi coltivati1 insalata lattuga piccola
1 insalata scarola riccia piccola
1 pomodoro grande
12 olive nere snocciolate
200 g formaggio feta
5 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Insalata alle Greca (2)
Mondate le insalate, separate le foglie, lavatele e sgocciolatele.Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo a spicchi.
Preparate il condimento: in una ciotola mescolate l'olio, un pizzico dì sale e un pizzico di pepe ed emulsionate con la forchetta.
Mettete la lattuga e l'insalata riccia in una grande insalatiera, versate sopra il condimento e mescolate bene.
Aggiungete le olive snocciolate, gli spicchi di pomodoro e il formaggio feta tagliato a pezzettini.
Servite immediatamente.
http://www.dbricette.it
