Ricetta Gran Misto di Verdure
4 persone
Zucchine
2 zucchine
2 patate
1 cipolla
20 g funghi freschi
20 olive nere
350 g pomodori pelati a pezzi
basilico
origano
2 spicchi aglio
sale
1 dado
2 cucchiai olio d'oliva
In un largo tegame rosolare l'aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale.
Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano.
Portare a cottura le verdure e servire.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
2 peperoni2 zucchine
2 patate
1 cipolla
20 g funghi freschi
20 olive nere
350 g pomodori pelati a pezzi
basilico
origano
2 spicchi aglio
sale
1 dado
2 cucchiai olio d'oliva
Preparazione Gran Misto di Verdure
Lavare e tagliare tutte le verdure a tocchetti e i funghi a fettine.In un largo tegame rosolare l'aglio in 2 cucchiai di olio, poi unire funghi e verdure con poca acqua, il dado e poco sale.
Cuocere a fuoco medio, aggiungere i pelati, le olive snocciolate, basilico e origano.
Portare a cottura le verdure e servire.
http://www.dbricette.it
