Ricetta Frittata di Moleche
4 persone
Moleche
4 uova
olio d'oliva extra-vergine
farina
sale
prezzemolo tritato finemente
Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.
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Moleche
Ingredienti
500 g moleche4 uova
olio d'oliva extra-vergine
farina
sale
prezzemolo tritato finemente
Preparazione Frittata di Moleche
Infarinare e friggere le moleche in olio caldo ma non rovente; tagliarle a pezzi e mescolarle in una terrina alle uova battute; salare e aggiungere il prezzemolo tritato finemente.Col composto procedere alla preparazione di una normale frittata.
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