Ricette facili per tutti

Ricetta Fiori di Zucchine Ripieni

4 persone
Fiori Di Zucchine

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Ingredienti

12 fiori di zucchine
200 g formaggio robiola
200 g formaggio gorgonzola
1 tuorlo d'uovo
3 cetriolini sott'aceto
sale

Preparazione Fiori di Zucchine Ripieni

Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema.
Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo.
Mescolate con cura.
Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta.
Disponeteli a stella su un piatto e serviteli.
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