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Ricetta Fiori di Zucca Gratinati Su Pesto di Menta Romana

4 persone
Fiori Di Zucca

Ingredienti

2 fiori di zucca
100 g ricotta
menta
100 g formaggio grana grattugiato
olio d'oliva
pinoli
sale
pepe

Preparazione Fiori di Zucca Gratinati Su Pesto di Menta Romana

Lavorare la ricotta con il grana grattugiato, il sale e il pepe; farcire i fiori ed infornarli a 10 minuti a 180 gradi.
Servire con un pesto di menta, olio e pinoli.
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