Ricetta Filetti di Manzo al Pepe Rosa Su Crostone di Pane con Bieta
4 persone
Manzo
2 g pepe rosa
1 bicchiere vino porto
1 fetta pancarr?
500 g bieta
15 g pinoli
1 spicchio aglio
sale
pepe
Intanto, in una padella con olio, mettere a cuocere il pane da entrambi i lati ed asciugarlo.
Sbollentare la bieta in acqua salata e saltarla in padella con olio ed aglio, infine aggiungere i pinoli.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
300 g filetto di manzo2 g pepe rosa
1 bicchiere vino porto
1 fetta pancarr?
500 g bieta
15 g pinoli
1 spicchio aglio
sale
pepe
Preparazione Filetti di Manzo al Pepe Rosa Su Crostone di Pane con Bieta
Scottare i filetti di manzo, precedentemente conditi con sale, pepe e pepe rosa; aggiungere il vino ed ultimare la cottura.Intanto, in una padella con olio, mettere a cuocere il pane da entrambi i lati ed asciugarlo.
Sbollentare la bieta in acqua salata e saltarla in padella con olio ed aglio, infine aggiungere i pinoli.
http://www.dbricette.it
