Ricetta Filetti al Gin
4 persone
Manzo
40 g burro
4 cucchiai gin
poco olio d'oliva
sale
pepe
Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo.
Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe.
Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
400 g filetto di manzo in 4 fette40 g burro
4 cucchiai gin
poco olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Filetti al Gin
Scaldare poco olio in una padella antiaderente e cuocervi i filetti da entrambi i lati a fuoco vivo.Togliere la carne dal fuoco e tenerla in caldo.
Pulire la padella con carta da cucina e farvi fondere il burro a fuoco basso, unire il gin, sale e pepe.
Disporre i filetti in un piatto da portata e versavi sopra la salsa calda.
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