Ricetta Fettuccine alle Risciò
4 persone
Funghi Porcini
Ciociaria, Lazio
funghi porcini
cipolla
piselli
pomodoro
panna
olio d'oliva
sedano
basilico
sale
Aggiungere il pomodoro e proseguire fino a metà cottura.
A questo punto unire i piselli e a cottura ultimata la panna.
Mantecarvi le fettuccine e servire ben caldo.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ciociaria, Lazio
Ingredienti
pasta tipo tagliatellefunghi porcini
cipolla
piselli
pomodoro
panna
olio d'oliva
sedano
basilico
sale
Preparazione Fettuccine alle Risciò
Soffriggere la cipolla in un po' d'olio e farla rosolare con pancetta e funghi.Aggiungere il pomodoro e proseguire fino a metà cottura.
A questo punto unire i piselli e a cottura ultimata la panna.
Mantecarvi le fettuccine e servire ben caldo.
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