Ricetta Fettuccine ai Funghi
1 persone
Funghi Porcini Secchi
100 cl panna liquida
100 g formaggio parmigiano a pezzettini
1 bicchiere vino bianco
700 g arista di maiale
Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti.
Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini Secchi
Ingredienti
1 busta funghi porcini secchi100 cl panna liquida
100 g formaggio parmigiano a pezzettini
1 bicchiere vino bianco
700 g arista di maiale
Preparazione Fettuccine ai Funghi
Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco.Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti.
Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato.
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