Ricetta Fagiolini con Pinoli
4 persone
Fagiolini
1 spicchio aglio
1 manciata foglie di basilico
30 g pinoli
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Se tendono ad attaccare sul fondo aggiungete alcuni cucchiai d'acqua calda.
A fine cottura unite il basilico ben lavato, asciugato e pestato nel mortaio insieme ai pinoli; irrorate con l'olio, amalgamate con cura e servite.
http://www.dbricette.it
Fagiolini
Ingredienti
400 g fagiolini1 spicchio aglio
1 manciata foglie di basilico
30 g pinoli
2 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Fagiolini con Pinoli
Pulite e lavate i fagiolini, poi fateli cuocere a fuoco medio e tegame coperto per 20 minuti con l'aglio intero e sale quanto basta.Se tendono ad attaccare sul fondo aggiungete alcuni cucchiai d'acqua calda.
A fine cottura unite il basilico ben lavato, asciugato e pestato nel mortaio insieme ai pinoli; irrorate con l'olio, amalgamate con cura e servite.
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