Ricetta Crumble di Pere
4 persone
Pere
100 g burro
80 g farina
40 g biscotti amaretti
2 tuorli d'uovo
100 g zucchero
Spezzettare il burro ammorbidito e metterlo in una ciotola con lo zucchero e i tuorli.
Montare a lungo con un cucchiaio di legno poi versare in un colpo solo la farina e gli amaretti sbriciolati.
Mescolare fino ad ottenere una pasta friabile.
Distribuire la pasta sulle pere e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.
http://www.dbricette.it
Pere
Ingredienti
1000 g pere100 g burro
80 g farina
40 g biscotti amaretti
2 tuorli d'uovo
100 g zucchero
Preparazione Crumble di Pere
Disporre sul fondo di una pirofila imburrata le pere sbucciate e tagliate a spicchi.Spezzettare il burro ammorbidito e metterlo in una ciotola con lo zucchero e i tuorli.
Montare a lungo con un cucchiaio di legno poi versare in un colpo solo la farina e gli amaretti sbriciolati.
Mescolare fino ad ottenere una pasta friabile.
Distribuire la pasta sulle pere e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.
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