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Ricetta Crostini con le Regaglie

4 persone
Regaglie

Ingredienti

regaglie
cipolla
pancetta
peperoni sott'aceto
sale
zucchero
aceto di vino

Preparazione Crostini con le Regaglie

Si cuociono le regaglie, tagliate a pezzettini, con cipolla, pancetta, peperoni e si insaporiscono con sale, zucchero, aceto; si ricoprono con il composto crostini di pane fritti.
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