Ricetta Crocchè
4 persone
Patate Novelle
Sicilia
1 mazzetto prezzemolo tritato
150 g formaggio parmigiano grattugiato
per friggere:
abbondante olio di semi
Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato.
Friggete in abbondante olio di semi.
http://www.dbricette.it
Patate Novelle
Sicilia
Ingredienti
1000 g patate novelle1 mazzetto prezzemolo tritato
150 g formaggio parmigiano grattugiato
per friggere:
abbondante olio di semi
Preparazione Crocchè
Lavate le patate e fatele bollire in abbondante acqua salata per circa 40 minuti.Scolatele, pelatele e passatele al setaccio unendo parmigiano grattugiato e prezzemolo tritato.
Friggete in abbondante olio di semi.
http://www.dbricette.it
