Ricetta Crema Fritta
4 persone
Latte
100 g farina
1 bustina vaniglina
1 uovo
pangrattato
75 cl latte
4 cucchiai zucchero
zucchero a velo
olio d'oliva
Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti.
Lasciarla raffreddare.
Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
3 tuorli d'uovo100 g farina
1 bustina vaniglina
1 uovo
pangrattato
75 cl latte
4 cucchiai zucchero
zucchero a velo
olio d'oliva
Preparazione Crema Fritta
Lavorare i tuorli con lo zucchero; unire la farina, la vaniglina e il latte.Mettere la crema sul fuoco e cuocere, mescolando, per circa 20 minuti.
Lasciarla raffreddare.
Tagliare la crema in rombi e passarli prima nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggerli in olio bollente e cospargerli di zucchero a velo prima di servirli.
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