Ricette facili per tutti

Ricetta Crema di Lamponi al Vino Bianco

4 persone
Lamponi

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Ingredienti

450 g lamponi
20 cl vino bianco dolce
100 g zucchero
1/2 bustina vaniglina
1 cucchiaio succo di limone

Preparazione Crema di Lamponi al Vino Bianco

Pulire i lamponi con 1 panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore.
Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vaniglina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida.
Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte.
Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.
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