Ricetta Coniglio alla Cipolline
4 persone
Coniglio
farina
400 g cipolline
30 g burro
1 ciuffetto prezzemolo tritato fine
1 bicchiere vino bianco
2 dadi
A parte, in acqua calda, unire i due dadi preparando il brodo da aggiungere, a poco a poco, al coniglio se si asciuga troppo.
Al coniglio rosolato unire il vino, le cipolline, quindi, cominciare a versare il brodo.
A piatto finito guarnire con il prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
1 coniglio da 1000 gfarina
400 g cipolline
30 g burro
1 ciuffetto prezzemolo tritato fine
1 bicchiere vino bianco
2 dadi
Preparazione Coniglio alla Cipolline
Rosolare nel burro i pezzi di coniglio infarinati.A parte, in acqua calda, unire i due dadi preparando il brodo da aggiungere, a poco a poco, al coniglio se si asciuga troppo.
Al coniglio rosolato unire il vino, le cipolline, quindi, cominciare a versare il brodo.
A piatto finito guarnire con il prezzemolo.
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