Ricetta Cipolle Ripiene
4 persone
Cipolle
4 spicchi aglio
6 foglie salvia
4 cucchiai mollica di pane
sale
pepe
2 cucchiai olio d'oliva
30 g burro
pangrattato
Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino.
Tritare la polpa delle cipolle, l'aglio e la salvia.
Unire al trito la mollica di pane, l'olio, il sale e il pepe.
Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
http://www.dbricette.it
Cipolle
Ingredienti
4 cipolle bianche4 spicchi aglio
6 foglie salvia
4 cucchiai mollica di pane
sale
pepe
2 cucchiai olio d'oliva
30 g burro
pangrattato
Preparazione Cipolle Ripiene
Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all'aglio.Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino.
Tritare la polpa delle cipolle, l'aglio e la salvia.
Unire al trito la mollica di pane, l'olio, il sale e il pepe.
Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.
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