Ricetta Cavolfiore al Latte
4 persone
Cavolfiore
70 g burro
1 bicchiere latte
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
noce moscata
sale
pepe
Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire.
http://www.dbricette.it
Cavolfiore
Ingredienti
1 cavolfiore da 1000 g70 g burro
1 bicchiere latte
2 cucchiai formaggio parmigiano grattugiato
noce moscata
sale
pepe
Preparazione Cavolfiore al Latte
Mondare il cavolfiore, lavarlo, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, scolarlo, farlo intiepidire e dividerlo in cimette.Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire.
http://www.dbricette.it