Ricetta Castagnole (4)
6 persone
Farina
150 g burro
6 tuorli d'uovo
250 g zucchero
1 bicchiere rum
1 limone
1 bustina lievito
zucchero a velo vanigliato
farina
olio d'oliva
Lavorare a lungo il composto fino ad ottenere una pasta liscia e senza grumi.
Farla riposare per almeno 30 minuti al fresco.
Ricavarne delle palline grandi come nocciole, passarle nella farina e friggerle in olio fumante.
Scolarle quando saranno dorate e spolverizzarle con lo zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Farina
Ingredienti
500 g farina150 g burro
6 tuorli d'uovo
250 g zucchero
1 bicchiere rum
1 limone
1 bustina lievito
zucchero a velo vanigliato
farina
olio d'oliva
Preparazione Castagnole (4)
In una larga ciotola mettere la farina, il burro fuso, i tuorli, lo zucchero, la scorza grattugiata del limone, il rum e il lievito.Lavorare a lungo il composto fino ad ottenere una pasta liscia e senza grumi.
Farla riposare per almeno 30 minuti al fresco.
Ricavarne delle palline grandi come nocciole, passarle nella farina e friggerle in olio fumante.
Scolarle quando saranno dorate e spolverizzarle con lo zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
