Ricetta Cartoccio alle Marinara
4 persone
Vongole
400 g filetti di nasello
1 spicchio aglio
200 g pomodoro
basilico
prezzemolo
12 olive nere snocciolate
olio d'oliva
sale
pepe
Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati.
Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
Vongole
Ingredienti
250 g vongole sgusciate e cotte400 g filetti di nasello
1 spicchio aglio
200 g pomodoro
basilico
prezzemolo
12 olive nere snocciolate
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Cartoccio alle Marinara
Rosolare l'aglio tritato in 2 cucchiai di olio, unire il pomodoro e cuocere per 5 minuti, salare pepare e unire le vongole e portare a cottura il sugo.Adagiare i filetti di pesce scongelati su carta di alluminio unta con olio, salare, pepare e distribuirvi il sugo, le olive, il prezzemolo e il basilico tritati.
Irrorare con olio, chiudere il cartoccio e cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 15 minuti.
http://www.dbricette.it
