Ricetta Carote Farcite di Tonno
6 persone
Carote
105 minuti
100 g tonno
1 pugno mollica di pane
salsa di pomodoro liquida
prezzemolo tritato
olio d'oliva
1 spicchio aglio
Ritagliate la parte più sfinata e spuntatene l'altra estremità.
Svuotatele servendovi di uno svuotazucchine.
Scolate il tonno e tritatelo finemente.
Unitevi il pugno di mollica di pane bagnato e ben strizzato, un pochino di prezzemolo tritato.
Farcite le carote con questo impasto.
Adagiate le carote ripiene in una teglia e in un solo strato, una a fianco all'altra, ricopritele con la salsa di pomodoro liquida, innaffiate con olio e cospargete con lo spicchio di aglio mondato e tritato finemente.
Coprite e fate cuocere le carote in forno a calore moderato fino a quando la salsa si sarà addensata e la polpa della carota sarà tenera.
http://www.dbricette.it
Carote
105 minuti
Ingredienti
1000 g carote100 g tonno
1 pugno mollica di pane
salsa di pomodoro liquida
prezzemolo tritato
olio d'oliva
1 spicchio aglio
Preparazione Carote Farcite di Tonno
Raschiate le carote, lavatele e asciugatele.Ritagliate la parte più sfinata e spuntatene l'altra estremità.
Svuotatele servendovi di uno svuotazucchine.
Scolate il tonno e tritatelo finemente.
Unitevi il pugno di mollica di pane bagnato e ben strizzato, un pochino di prezzemolo tritato.
Farcite le carote con questo impasto.
Adagiate le carote ripiene in una teglia e in un solo strato, una a fianco all'altra, ricopritele con la salsa di pomodoro liquida, innaffiate con olio e cospargete con lo spicchio di aglio mondato e tritato finemente.
Coprite e fate cuocere le carote in forno a calore moderato fino a quando la salsa si sarà addensata e la polpa della carota sarà tenera.
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