Ricetta Carciofi al Formaggio
4 persone
Carciofi
100 g formaggio emmenthal
25 g burro
3 uova
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato
sale
Mettere in una casseruola, a fuoco molto basso, il burro, i tuorli e i due formaggi grattugiati; mescolare finché il composto sarà omogeneo, versare la salsa ottenuta sui carciofi e servire.
http://www.dbricette.it
Carciofi
Ingredienti
1 confezione carciofi100 g formaggio emmenthal
25 g burro
3 uova
1 cucchiaio formaggio parmigiano grattugiato
sale
Preparazione Carciofi al Formaggio
Cuocere i carciofi per 10 minuti in acqua bollente salata, scolarli, tagliarli a spicchi e metterli su un piatto da portata.Mettere in una casseruola, a fuoco molto basso, il burro, i tuorli e i due formaggi grattugiati; mescolare finché il composto sarà omogeneo, versare la salsa ottenuta sui carciofi e servire.
http://www.dbricette.it
