Ricette facili per tutti

Ricetta Brownies (2)

6 persone
Noci

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/www/users/myjonl/ricettepertutti.net/_prodotto.php on line 47

Ingredienti

250 g zucchero
125 g noci
125 g burro
90 g farina
90 g cioccolato fondente
2 uova

ingredienti per lo stampo:

burro
farina

Preparazione Brownies (2)

Tritate grossolanamente le noci (la ricetta originale prevede l'impiego di quelle americane dette 'pecan').
Fate sciogliere a bagnomaria il burro insieme con il cioccolato tagliuzzato.
Lavorate quindi l'insieme con la frusta, finché diventerà cremoso, poi incorporatevi le uova, uno alla volta, lo zucchero, la farina fatta scendere a pioggia da un setaccino e le noci tritate.
Imburrate e infarinate uno stampo rettangolare a bordi bassi, versatevi l'impasto preparato e passatelo in forno a 175 gradi per 45 minuti circa.
Sfornate, sformate il dolce su una gratella, lasciatelo raffreddare quindi tagliatelo a quadrotti regolari che dovranno avere la crosticina croccante e l'interno morbido.
Serviteli a colazione, o per merenda.
http://www.dbricette.it