Ricette facili per tutti

Ricetta Broccoletti Piccanti Allo Yogurth

4 persone
Broccoletti

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Ingredienti

1000 g broccoletti
100 g yogurth magro
aglio
peperoncino
senape
prezzemolo
sale

Preparazione Broccoletti Piccanti Allo Yogurth

Mondate e lavate i broccoletti.
Scottateli in abbondante acqua salata bollente.
Scolateli al dente, sgocciolateli bene, lasciateli intiepidire e metteteli in una comoda insalatiera.
Tritate il prezzemolo, l'aglio e il peperoncino, amalgamate il tutto con lo yogurth.
Aggiungete una punta di senape, regolate il sale e poi versate la salsa sui broccoletti.
Serviteli tiepidi.
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