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Ricetta Braciole di Maiale con le Pere alle Pentola A Pressione

4 persone
Maiale

Ingredienti

burro (o margarina)
costolette di maiale
sale
pepe
2 mele sbucciate
rosmarino
1 bicchiere vino rosso

Preparazione Braciole di Maiale con le Pere alle Pentola A Pressione

Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe.
Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili.
Unire il rosmarino e il vino rosso.
Chiudere la pentola, metterla sul fuoco.
All'nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura.
Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.
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