Ricetta Biscotti alle Neiman-marcus
4 persone
Burro
1 tazza zucchero bianco
1 tazza zucchero di canna
2 uova
1 fialetta vaniglia
2 tazze farina
2 1/2 tazze fiocchi d'avena ridotti in polvere
1/2 cucchiaino sale
1 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaino bicarbonato
2 cucchiai cioccolato in gocce
50 g cioccolato fondente grattugiato
1 1/2 tazza gherigli di noci spezzettati
Aggiungere 2 uova ed una fialetta di vaniglia.
Incorporare a poco a poco 2 tazze di farina, 2 e mezza di fiocchi d'avena ridotti in polvere nel mixer, mezzo cucchiaino da te di sale, 1 di lievito in polvere, 1 di bicarbonato.
Mescolare bene ed aggiungere 2 cucchiai di cioccolato in gocce, 50 g circa di cioccolato fondente grattugiato, 1 tazza e mezza di gherigli di noci spezzettati, amalgamando.
Formare delle palline e disporle sulla placca del forno coperta da carta-forno, non troppo vicine tra loro.
Infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Burro
Ingredienti
1 tazza burro1 tazza zucchero bianco
1 tazza zucchero di canna
2 uova
1 fialetta vaniglia
2 tazze farina
2 1/2 tazze fiocchi d'avena ridotti in polvere
1/2 cucchiaino sale
1 cucchiaino lievito in polvere
1 cucchiaino bicarbonato
2 cucchiai cioccolato in gocce
50 g cioccolato fondente grattugiato
1 1/2 tazza gherigli di noci spezzettati
Preparazione Biscotti alle Neiman-marcus
Lavorare a crema 1 tazza di burro, 1 di zucchero bianco ed 1 di zucchero di canna.Aggiungere 2 uova ed una fialetta di vaniglia.
Incorporare a poco a poco 2 tazze di farina, 2 e mezza di fiocchi d'avena ridotti in polvere nel mixer, mezzo cucchiaino da te di sale, 1 di lievito in polvere, 1 di bicarbonato.
Mescolare bene ed aggiungere 2 cucchiai di cioccolato in gocce, 50 g circa di cioccolato fondente grattugiato, 1 tazza e mezza di gherigli di noci spezzettati, amalgamando.
Formare delle palline e disporle sulla placca del forno coperta da carta-forno, non troppo vicine tra loro.
Infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.
http://www.dbricette.it
