Ricette facili per tutti

Ricetta Bigoli al Gorgonzola

4 persone
Formaggio Gorgonzola

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Ingredienti

400 g pasta tipo bigoli
200 g formaggio gorgonzola dolce
panna
alcuni cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale

Preparazione Bigoli al Gorgonzola

Lessate i bigoli in abbondante acqua leggermente salata.
Nel frattempo fate sciogliere la panna e il gorgonzola in un piccolo tegame, a fuoco basso e con retina frangifiamma.
Quando i bigoli saranno cotti scolateli e metteteli in una zuppiera versandoci sopra la salsa di gorgonzola e qualche cucchiaio d'olio.
Rigirate bene in modo da amalgamare la salsa alla pasta e servite.
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