Ricette facili per tutti

Ricetta Bianco Natale

4 persone
Cioccolato Bianco

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Ingredienti

60 g cioccolato bianco
1 limone (scorza grattugiata e succo)
18 cl succo d'uva
1 albume d'uovo
15 g zucchero
soda
1 cucchiaino cioccolato al latte grattugiato

Preparazione Bianco Natale

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco aggiungendo poi il succo e la buccia grattugiata del limone.
Versate il succo di uva in 2 bicchieri alti e aggiungete metŕ del composto di cioccolato e mescolate bene in modo che tutto si amalgami bene.
Montate l'albume a neve e aggiungete poi lo zucchero.
Distribuite la meringa nei due bicchieri e riempite ogni bicchiere fino all'orlo con la soda.
Cospargete il cioccolato grattugiato e servite subito.
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