Ricetta Antipasto di Peperoni
4 persone
Peperoni
2 pomodori
90 g tonno sott'olio
basilico
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
1 spicchio aglio
sale
pepe
Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi.
Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti.
http://www.dbricette.it
Peperoni
Ingredienti
4 peperoni verdi2 pomodori
90 g tonno sott'olio
basilico
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
1 spicchio aglio
sale
pepe
Preparazione Antipasto di Peperoni
Lavare i pomodori, tagliarli a fettine e farli marinare con aglio schiacciato, basilico spezzettato e 2 cucchiai di olio.Lavare e asciugare i peperoni, arrostirli per 15 minuti, spellarli e tagliarli a pezzi, eliminando i semi.
Fare uno strato di peperoni, ricoprirli con una salsa fatta di olio, aceto, sale, pepe e guarnire con fettine di pomodoro e tonno a pezzetti.
http://www.dbricette.it
