Ricetta Anguilla alle Salvia
4 persone
Anguilla
75 g burro
alcuni limoni
alcune foglie salvia
sale
Prendete degli stecchini e su ognuno di essi infilate 1 foglia di salvia, 1 fettina di limone e 1 tronchetto d'anguilla.
In un tegame sciogliete il burro e friggetevi gli stecchini così preparati, salare e servire.
http://www.dbricette.it
Anguilla
Ingredienti
1 anguilla di 500 g75 g burro
alcuni limoni
alcune foglie salvia
sale
Preparazione Anguilla alle Salvia
Pulite l'anguilla in acqua tiepida e spellatela, quindi tagliatela a tronchetti larghi 2 dita.Prendete degli stecchini e su ognuno di essi infilate 1 foglia di salvia, 1 fettina di limone e 1 tronchetto d'anguilla.
In un tegame sciogliete il burro e friggetevi gli stecchini così preparati, salare e servire.
http://www.dbricette.it
