Ricette facili per tutti

Ricetta Aceto ai Lamponi (6)

1 persone
Lamponi

Ingredienti

100 g lamponi freschi
5 lamponi
60 cl aceto di mele

Preparazione Aceto ai Lamponi (6)

Lavate accuratamente i lamponi, asciugateli e disponeteli in una ciotola capiente.
Versate l'aceto di mele in una casseruola e portatelo ad ebollizione, quindi mettetelo nella ciotola contenente i lamponi.
Riempite un vasetto di vetro sterilizzato con il composto cosž preparato e fatelo riposare, ben chiuso, per 3 settimane in un luogo fresco e buio.
Ogni giorno dovrete agitare il barattolo per 1-2 volte.
Trascorso questo tempo filtratelo fascendolo passare da un colino a maglie fitte e versate l'aceto cosž ottenuto in una o piý bottiglie ben pulite.
Inserite i lamponi freschi e chiudete ermeticamente.
Conservate l'aceto in un luogo fresco e buio.
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