Ricetta Zucchine Napoletane
4 persone
Zucchine
Campania, Napoli
1 cipolla
2 pomodori maturi
1 spicchio aglio
basilico
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
Tritare aglio e cipolla e soffriggerli in 1/2 bicchiere di olio.
Unire i pomodori spellati e tagliati a pezzi e cuocere per 5 minuti a fuoco vivo.
Aggiungere le zucchine, salare, pepare e cuocere con il coperchio per 30-40 minuti.
Se necessario aggiungere poca acqua calda.
Prima di servire unire il basilico spezzettato.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Campania, Napoli
Ingredienti
4 zucchine medie1 cipolla
2 pomodori maturi
1 spicchio aglio
basilico
1/2 bicchiere olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Zucchine Napoletane
Lavare, spuntare e tagliare a dadini le zucchine.Tritare aglio e cipolla e soffriggerli in 1/2 bicchiere di olio.
Unire i pomodori spellati e tagliati a pezzi e cuocere per 5 minuti a fuoco vivo.
Aggiungere le zucchine, salare, pepare e cuocere con il coperchio per 30-40 minuti.
Se necessario aggiungere poca acqua calda.
Prima di servire unire il basilico spezzettato.
http://www.dbricette.it
