Ricetta Zucchine alle Menta (5)
4 persone
Zucchine
abbondante olio d'oliva extra-vergine
menta
abbondante aglio
sale
pepe
Secondo gusto, cuocere le zucchine bollite qualche secondo in poca acqua oppure friggerle in poco olio.
Se bollite scolarle bene, se fritte in olio sgocciolarle.
Versare abbondante olio in un piatto, aggiungere abbondante aglio tritato finemente, sale, pepe e sbattere qualche secondo; versare la salsa sulle zucchine, aggiungere alcune foglie di menta tritata con le mani, mescolare e lasciare insaporire in frigo.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
8 zucchineabbondante olio d'oliva extra-vergine
menta
abbondante aglio
sale
pepe
Preparazione Zucchine alle Menta (5)
Tagliare a rondelle sottili le zucchine.Secondo gusto, cuocere le zucchine bollite qualche secondo in poca acqua oppure friggerle in poco olio.
Se bollite scolarle bene, se fritte in olio sgocciolarle.
Versare abbondante olio in un piatto, aggiungere abbondante aglio tritato finemente, sale, pepe e sbattere qualche secondo; versare la salsa sulle zucchine, aggiungere alcune foglie di menta tritata con le mani, mescolare e lasciare insaporire in frigo.
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