Ricetta Coppa Gelata alle Frutta
4 persone
Kiwi
4 tuorli d'uovo
rum
100 g zucchero
1 arancia
50 g pinoli (o pistacchi)
2 kiwi
1 banana
1 cestino fragole
Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.
Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore.
Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole.
Servire la frutta con la crema gelata.
http://www.dbricette.it
Kiwi
Ingredienti
400 g ricotta fresca4 tuorli d'uovo
rum
100 g zucchero
1 arancia
50 g pinoli (o pistacchi)
2 kiwi
1 banana
1 cestino fragole
Preparazione Coppa Gelata alle Frutta
Lavorare la ricotta.Sbattere con una frusta i tuorli con lo zucchero, incorporare la ricotta, 1 bicchierino di rum e i pinoli o i pistacchi tritati.
Amalgamare gli ingredienti e mettere il composto nella gelatiera oppure, se si preferisce una crema non gelata, in frigo per 3 ore.
Pelare al vivo gli spicchi di arancia, ridurre a rondelle kiwi e banana e tagliare a metà le fragole.
Servire la frutta con la crema gelata.
http://www.dbricette.it
