Ricetta Zucchine al Latte
4 persone
Zucchine
100 g fiori di zucchine
3 cucchiai farina
60 g formaggio grana grattugiato
3/4 bicchiere latte intero
olio d'oliva
sale
Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovr ottenere un composto morbido (se cos non fosse aggiungere poca acqua).
Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Zucchine
Ingredienti
400 g zucchine piccole100 g fiori di zucchine
3 cucchiai farina
60 g formaggio grana grattugiato
3/4 bicchiere latte intero
olio d'oliva
sale
Preparazione Zucchine al Latte
Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle.Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovr ottenere un composto morbido (se cos non fosse aggiungere poca acqua).
Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200 gradi per 20 minuti, abbassare a 180 gradi e cuocere ancora per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
