Ricetta Vermicelli con I Funghi
4 persone
Funghi
Calabria
400 g pomodori pelati
400 g funghi freschi
1 cipolla media
80 g sugna
1/2 cucchiaio prezzemolo tritato
1 peperoncino piccante
sale
Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi.
http://www.dbricette.it
Funghi
Calabria
Ingredienti
400 g pasta tipo vermicelli400 g pomodori pelati
400 g funghi freschi
1 cipolla media
80 g sugna
1/2 cucchiaio prezzemolo tritato
1 peperoncino piccante
sale
Preparazione Vermicelli con I Funghi
Soffriggete con la sugna la cipolla tritata e, appena imbiondita, aggiungete i funghi e i pomodori tagliati a pezzetti, il peperoncino, il prezzemolo e il sale.Lessate i vermicelli in acqua leggermente salata, sgocciolateli al dente e conditeli con la salsa ai funghi.
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