Ricette facili per tutti

Ricetta Toast alle Provenzale

4 persone
Groviera
Francia, Provenza

Ingredienti

pane campagnolo
3 fette prosciutto cotto magro
pomodoro
formaggio groviera grattugiato
pepe
1 uovo
filetti d'acciughe
2 olive nere

Preparazione Toast alle Provenzale

Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato.
Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti.
Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.
http://www.dbricette.it