Ricetta Tartare di Tonno alle Siciliana
4 persone
Tonno Fresco
Sicilia
2 arance
1 cuore sedano
6 foglie menta
semi di finocchio
prezzemolo
30 g mandorle tostate
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe.
http://www.dbricette.it
Tonno Fresco
Sicilia
Ingredienti
400 g polpa di tonno fresco2 arance
1 cuore sedano
6 foglie menta
semi di finocchio
prezzemolo
30 g mandorle tostate
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Tartare di Tonno alle Siciliana
Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale, pepe, sedano ridotto a dadini con le foglie di menta, prezzemolo, semi di finocchio, olio.A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe.
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