Ricetta Spaghetti Primavera
4 persone
Fagioli Cannellini
100 g fagioli cannellini
100 g fagiolini
2 cipolle dolci
400 g pomodori non troppo maturi
1 limone
alcuni cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, i fagiolini lessati e tagliati a metà, i fagioli lessati, il succo di limone, sale e pepe.
Amalgamare bene il tutto con qualche cucchiaio di olio d'oliva e lasciar raffreddare.
Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli rapidamente nella zuppiera.
Mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
Fagioli Cannellini
Ingredienti
400 g pasta tipo spaghetti100 g fagioli cannellini
100 g fagiolini
2 cipolle dolci
400 g pomodori non troppo maturi
1 limone
alcuni cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Spaghetti Primavera
Scottare i pomodori, spellarli, tagliarli a pezzi e porli in una zuppiera.Aggiungere le cipolle tagliate a rondelle, i fagiolini lessati e tagliati a metà, i fagioli lessati, il succo di limone, sale e pepe.
Amalgamare bene il tutto con qualche cucchiaio di olio d'oliva e lasciar raffreddare.
Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e versarli rapidamente nella zuppiera.
Mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
