Ricetta Spaghetti ai Crostini
4 persone
Acciughe
Calabria
16 dadini pane nero tostato
5 filetti d'acciughe
1 cucchiaio peperone rosso dolce seccato e macinato
1 ciuffetto prezzemolo
2 spicchi aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
sale
Appena indorato, aggiungetevi i filetti d'acciughe che si scioglieranno quasi subito mentre rimestate e schiacciate sul fondo col mestolino di legno.
Se necessario, allungate con un cucchiaio d'acqua.
Adagiatevi i microcrostini di pane e spolverateli col peperone macinato mescolate per far insaporire e, dopo qualche minuto, versatevi gli spaghetti che avrete lessato in acqua leggermente salata e sgocciolato al dente.
A fuoco spento, fate cadere una manciata di prezzemolo freschissimo tagliuzzato.
Spadellate distribuendo subito in piatti individuali.
http://www.dbricette.it
Acciughe
Calabria
Ingredienti
300 g pasta tipo spaghetti16 dadini pane nero tostato
5 filetti d'acciughe
1 cucchiaio peperone rosso dolce seccato e macinato
1 ciuffetto prezzemolo
2 spicchi aglio
1/2 bicchiere olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Spaghetti ai Crostini
Schiacciate l'aglio e mettetelo a soffriggere in padella con l'olio.Appena indorato, aggiungetevi i filetti d'acciughe che si scioglieranno quasi subito mentre rimestate e schiacciate sul fondo col mestolino di legno.
Se necessario, allungate con un cucchiaio d'acqua.
Adagiatevi i microcrostini di pane e spolverateli col peperone macinato mescolate per far insaporire e, dopo qualche minuto, versatevi gli spaghetti che avrete lessato in acqua leggermente salata e sgocciolato al dente.
A fuoco spento, fate cadere una manciata di prezzemolo freschissimo tagliuzzato.
Spadellate distribuendo subito in piatti individuali.
http://www.dbricette.it
![dyson aspiratore portatile v8 aspirapolvere senza filo nichel, argento senza sacchetto [v8nickelsilver]](https://r.kelkoo.com/resize.php?country=it&merchantId=100565884&categoryId=146501&trackingId=96964005&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fwww.sferaufficio.com%2Fimmagini%2Fcatalogo%2Fgallery%2Fbba3ae223507935e20392a98b633005c.jpg&sign=9Kjkk5_t89kerLo.yoF6xPY3sUH3ltGZweN2rzBNfu8-)
