Ricetta Sfincione
4 persone
Pomodori
Sicilia
olio d'oliva
500 g pomodori pelati
100 g formaggio caciocavallo
2 acciughe
3 cipolle
sale
pepe
Cospargetela con i pomodori pelati tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a fettine, l'acciuga fatta a pezzetti, il caciocavallo grattugiato a scaglie, salate, pepate e oliate.
Nel frattempo avrete acceso il forno e quando avrà raggiunto la temperatura di 260 gradi potrete introdurvi la teglia con lo sfincione.
Fate cuocere per 35 minuti circa.
Sfornate, spruzzate con olio crudo e servite in tavola.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Sicilia
Ingredienti
1000 g pasta di paneolio d'oliva
500 g pomodori pelati
100 g formaggio caciocavallo
2 acciughe
3 cipolle
sale
pepe
Preparazione Sfincione
Spianate la pasta di pane lievitata (opportunamente acquistata dal fornaio), quindi sistematela in una teglia ben oliata.Cospargetela con i pomodori pelati tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a fettine, l'acciuga fatta a pezzetti, il caciocavallo grattugiato a scaglie, salate, pepate e oliate.
Nel frattempo avrete acceso il forno e quando avrà raggiunto la temperatura di 260 gradi potrete introdurvi la teglia con lo sfincione.
Fate cuocere per 35 minuti circa.
Sfornate, spruzzate con olio crudo e servite in tavola.
http://www.dbricette.it
