Ricette facili per tutti

Ricetta Salsa di Fragole con Sandwich di Raveggiolo

4 persone
Fragole

Ingredienti

100 g fragole
2 fette pancarr?
1 limone
100 g formaggio raveggiolo
mentuccia fresca
zucchero
pepe

Preparazione Salsa di Fragole con Sandwich di Raveggiolo

Cuocere le fragole con succo di limone, zucchero e pepe.
Disporre il cacio sul pancarr sezionarlo e dorarlo in padella come per un sandwich.
Frullare le fragole e servirle a specchio sul piatto di servizio.
Guarnire con foglioline di mentuccia fresca.
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